Big Fernand

Big Fernand

上天終於給了我機會試吃這間法國過江龍漢堡包店

星期六碰巧在中環剪完頭髮

行過

完全沒人排隊

所以就立刻叫了個漢堡包來試吃

我姐跟我說

平時這裏大排長龍

可能因為星期六,日沒有office hours

所以沒人排隊

我心裡暗自決定了

下次來的話

也選weekend好了

這裏裝潢挺有特色

令我拍到了一堆好照片

(太多人就拍不到了 >v<’’)

我很喜歡這裏那張the big fernands by-laws

不但有趣

而且也表達出顧客至上主意

French Fries “The Fernandines”

★★★★☆

薯條很脆

但就甘食

就有點兒過醎

點了酸酸的蛋黃醬

就剛剛好

若不點蛋黃醬

就可能要用the big fernands by-laws的law 3來減醎了XP

個人覺得

如果有香草加蜜糖調配的特製蛋黃醬

會更好

因為普通的蛋黃醬有點兒過酸

下次可能會用law 3來叫粗薯條

因為我比較喜歡粗薯塊0v0

Le Bartholome

★★★★★

這個和我想像中很不同

比我想像中好

我本來以為bacon會一塊油淋淋甘夾在中間

然後咬極都咬吾開

但其實是bacon碎

Bacon碎很脆

很好吃

牛肉很香

我選了medium rare

對我來說剛剛好

(讀者可以從相中比較

看看自己喜歡什麼生熟程度)

醬汁甜甜的

我不是太習慣甜的漢堡

但我姐說這是法式食物的特色之處

因為甜才是最能帶出肉香的調味料

而我就最欣賞這個漢堡包的bacon碎 >v<