和民
很久以前
和民剛剛進軍香港時
常常去
因為小五那時去過日本那間
(但日本的menu跟香港的完全不同)
所以那時在香港開時
補完習放學後
常常去時代廣場那間和民
去到多到侍應也認得我們
之後
時代廣場那間結業後
就沒有去了
最近
因為去花墟買花
於是也會去光顧和民的太子分店
Menu上很多經典菜式
例如一口牛肉,和民沙律,和風比薩等
也沒有變
但也加了很多新菜式
今次寫下最近那次嘗過的菜式食評
和民沙律
★★★★☆
基本由蝦,南瓜,照燒雞, 車厘茄,生菜,紅生菜,粟米脆片,青瓜
加上芝蔴沙律醬所組成
(蝦是有鮮味的海蝦
而不是味道偏淡的河蝦)
中間有吞拿魚蛋沙律
我最為欣賞的就是中間那個吞拿魚蛋沙律
與菜mix在一起吃
非常好吃
芝蔴沙律醬加的比例剛剛好
令到整體酸度剛剛好
少少酸
挺開胃
沙律菜種類也多
只有一點不好是
中間的吞拿魚蛋沙律份量不夠
不夠整個沙律撈來吃
大阪名物 炒麵燒餅(豚肉)
★★★☆☆
因為大阪燒醬
所以酸酸甜甜
燒餅主要成份是生菜和炒麵
少少大阪燒粉連着麵條
側面有點煎得很脆的麵
(應該是因為本身用來煎的那個煱的形狀
加上油聚在側面
令到側面特別脆
有點燒焦)
Menu上寫含豚肉
但我真的吃不出豚肉在哪
表面也看不到
中間也找不着
媽媽說可能是minced了
跟普通大阪燒一樣
表面有紫菜粉,木魚,沙律醬和大阪燒醬
味道普普通通
Maccha
Cookie & Cream Latte
★☆☆☆☆
被騙了
跟menu上的圖完全不一樣
沒cream
(cream只有丁丁那麼少
就跟上圖拍的一樣那麼少
不要懷疑
真的只有那麼少
不是被泡cover了)
也沒cookie & cream mix在飲品裏頭
(只有點餅碎在泡上頭
跟上圖顯示的一樣)
要說的話
只是普通的抹茶牛奶
而且很小杯
大部份都是泡
可從上圖看出
小半杯都是泡
差不多只剩半杯飲品
雖然甜度剛剛好
挺好喝
但沒什麼特色
感覺自己也能做到
我真的很想知道maccha cookie & cream latte和 maccha latte Iced有甚麼分別
自家製 厚燒玉子
★★★☆☆
和我相像中不同
一點也不甜
挺好吃
蛋味挺香
普普通通
但和一門,一遊沒得比
沒法做到一門,一遊生熟相融的感覺
這個生熟程度過熟
我覺得同樣是蛋
自家製 饅魚厚燒玉子更值得吃
因為起碼加了饅魚
特別點
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